در مورد خواص ماهی تن بیشتر بدانید
تن ماهی یکی از محبوب‌ترین غذاهای دریایی بوده که چون مراحل آماده سازی آن زمانی نمیگیرد، در سرتاسر جهان طرفدارهای زیادی پیدا کرده است. ارزش غذایی آن بسیار بالا بوده و اکثر مواد مغذی مفید و ضروری برای انسان را به تنهایی دارد. ولی یکی از بارزترین ویژگی‌های تن ماهی که آن را از سایر مواد غذایی مجزا ساخته، نوع چربی است که در آن وجود دارد. در رابطه با این ماده غذایی باید گفت که، تن ماهی مواد مغذی بسیار مهمی دارد که اکثر افراد به اندازه کافی آن را مصرف نمی‌کنند. این مواد شامل پروتئین با کیفیت بالا، ید، ویتامین‌های مختلف و مواد معدنی می‌شوند. در کل غذاهای دریایی دارای پروتئین بالا، چربی کم، کلسترول کم و همین طور دارای ویتامین‌ها و املاح هستند. تن ماهی التهابات ناشی از بیماری، و التهاب ماهیچه‌ها را تا میزان زیادی کنترل میکند. مواد معدنی ضد التهاب و کلسترول سالم موجود در گوشت این ماهی به انتشار منابع موجود در بدن نقش پر رنگی دارد. این مسئله باعث کارکرد مناسب کل مجموعه‌ی بدن شده، و از ایجاد بیماری‌های التهابی نظیر آرتروز و نقرس پیشگیری مینماید.
چاقی مفرط و اضافه وزن یکی از بزرگ‌ترین مشکلات بسیاری از افراد است. ماهی تن حاوی مقدار اندکی کالری، و در عین حال، حاوی مقدار زیادی پروتئینِ با کیفیت، و همچنین سرشار از مواد مغذی سالمی بوده، که در بهبود وضعیت سلامتی، افزایش متابولیسم، و کاهش چربی نقش شایانی دارد. همچنین افزایش مصرف اسیدهای چرب امگا-۳ از طریق مصرف ماهی تن ترشح هورمون اشتها به نام لپتین کاهش میدهد. با ترشح این هورمون، هوس پرخوری به سرتان نمیزند. تا حد امکان سعی کنید ماهی تن مصرف کنید. شاید طعم آن‌چنان عالی نداشته باشد، ولی با استفاده از ادویه و سس از آن یک وعده‌ی غذایی خوش طعم و دوست داشتنی بسازید.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.